ਉਤਪਾਦ

ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ - ਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਸਤੂਆਂ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਅਤੇ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਹਨ।

ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲਜ਼, ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਫੋਰਟੀਫਾਇਰਜ਼ ਲਈ

ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਖੋਜ ਲਈ, ਚਿਕਿਤਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈਪੇਟਿਕ ਕੋਮਾ ਲਈ, ਮਿਰਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ, ਕੇਟੋਨੂਰੀਆ ਅਤੇ ਕੇਟੋਸਿਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ।

ਨਮਕ ਦੇ ਬਦਲ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕ, ਉਮਾਮੀ ਏਜੰਟ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ, ਆਦਿ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ)।ਇਸ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਝੀਂਗਾ, ਕੇਕੜਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਲਜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਮੋਨੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਕਥਾਮਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਖੁਰਾਕ 0.3% ਤੋਂ 1.6% ਹੈ।ਮੇਰੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ GB2760-96 ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਐਲ-ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਬਦਲ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂਰਕਾਂ ਅਤੇ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਰੀਐਜੈਂਟਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਐਲ-ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਅਮੋਨੀਆ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਗਲੂਟਾਮਾਈਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਅਮੋਨੀਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈਪੇਟਿਕ ਕੋਮਾ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈਪੇਟਿਕ ਕੋਮਾ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਹੈਪੇਟਿਕ ਅਸਫਲਤਾ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਪਚਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ;ਐਂਟੀਪੀਲੇਪਟਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਪੇਟਿਟ ਮਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਾਈਕੋਮੋਟਰ ਦੌਰੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਰੇਸੀਮਿਕ ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਰੀਐਜੈਂਟਸ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।