ਪੁਲੁਲਨ ਕੈਸ: 9057-02-7
ਕੈਟਾਲਾਗ ਨੰਬਰ | XD92115 |
ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ | ਪੁਲੁਲਨ |
ਸੀ.ਏ.ਐਸ | 9057-02-7 |
ਅਣੂ ਫਾਰਮੂla | C20H36O16 |
ਅਣੂ ਭਾਰ | 532.49024 |
ਸਟੋਰੇਜ ਵੇਰਵੇ | 2-8°C |
ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਟੈਰਿਫ ਕੋਡ | 29400090 ਹੈ |
ਉਤਪਾਦ ਨਿਰਧਾਰਨ
ਦਿੱਖ | ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਆਫ-ਵਾਈਟ ਪਾਊਡਰ |
ਅੱਸਾy | 99% ਮਿੰਟ |
ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ | H2O: 50 mg/mL, ਥੋੜ੍ਹਾ ਧੁੰਦਲਾ, ਬੇਰੰਗ |
ਪੁਲੁਲਨ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ: ਇਹ ਦਵਾਈ, ਭੋਜਨ, ਹਲਕੇ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਪੁਲੁਲਨ ਨੂੰ ਚਾਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਵੇਂ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੈਂਡੀਜ਼, ਚਾਕਲੇਟ ਕੋਟਿੰਗ, ਝਿੱਲੀ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਟਿੰਗ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਸਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੋਧਕ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੁਝ ਪੁਲੁਲਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਰੋਟੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਟਿੱਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ;ਟੋਫੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੁਝ ਪੁਲੁਲਨ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ;ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਅਚਾਰ, ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਉਬਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ, ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ, ਆਦਿ ਜੋ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪੁਲੁਲਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੀ ਚਿਪਚਿਪੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।