ਸਟ੍ਰੈਪਟੋਮਾਇਸਸ ਐਸਪੀ ਤੋਂ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕੋਸੀਡੇਜ਼ ਜੀਨ (ਬੀਜੀਐਲ3)।QM-B814 (ਅਮਰੀਕਨ ਟਾਈਪ ਕਲਚਰ ਕਲੈਕਸ਼ਨ 11238) ਨੂੰ ਸਟ੍ਰੈਪਟੋਮਾਈਸਿਸ ਲਿਵਿਡਨਜ਼ ਦੇ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕੋਸੀਡੇਜ਼-ਨੈਗੇਟਿਵ ਮਿਊਟੈਂਟ ਦੇ ਕਾਰਜਾਤਮਕ ਪੂਰਕ ਦੁਆਰਾ ਕਲੋਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।1440 ਨਿਊਕਲੀਓਟਾਈਡਸ ਦੀ ਇੱਕ ਓਪਨ-ਰੀਡਿੰਗ ਫ੍ਰੇਮ ਜੋ ਕਿ 479 ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪੌਲੀਪੇਪਟਾਈਡ ਨੂੰ ਏਨਕੋਡ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸੀਕੁਐਂਸਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਲੱਭੀ ਗਈ ਸੀ।ਏਨਕੋਡਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (Bgl3) ਪਰਿਵਾਰ-1 ਗਲਾਈਕੋਸਿਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲੇਸ ਤੋਂ ਬੀਟਾ-ਗਲਾਈਕੋਸੀਡੇਸ ਨਾਲ ਵਿਆਪਕ ਸਮਾਨਤਾ (45% ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਛਾਣ) ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਕਲੋਨ ਕੀਤਾ ਐਨਜ਼ਾਈਮ, ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਲਫੇਟ ਵਰਖਾ ਅਤੇ ਦੋ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫਿਕ ਸਟੈਪਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਮੋਲੀਕਿਊਲਰ ਪੁੰਜ 52.6 kDa ਨਾਲ ਮੋਨੋਮੇਰਿਕ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੁੰਜ ਸਪੈਕਟ੍ਰੋਮੈਟਰੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਆਈ 4.4 ਦਾ ਇੱਕ ਆਈਸੋਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਪੁਆਇੰਟ ਹੈ।ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਇੱਕ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕੋਸੀਡੇਸ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਘਟਾਓਣਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਸੈਲੂਲੀਗੋਮਰਾਂ 'ਤੇ ਸਰਗਰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਗਲਾਈਕੋਸੀਲੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।p-nitrophenyl-beta-D-glucopyranoside ਅਤੇ cellobiose ਲਈ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਪ੍ਰਤੱਖ Km ਮੁੱਲ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 0.27 mM ਅਤੇ 7.9 mM ਹਨ।ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਡੈਲਟਾ-ਗਲੂਕੋਨੋਲਾਕਟੋਨ ਲਈ Ki ਮੁੱਲ, ਇੱਕ ਸਬਸਟਰੇਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ p-ਨਾਈਟ੍ਰੋਫੇਨਾਇਲ-ਬੀਟਾ-ਡੀ-ਗਲੂਕੋਪੀਰਾਨੋਸਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ 65 mM ਅਤੇ 0.08 mM ਹਨ।ਸ਼ੁੱਧ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦਾ pH ਸਰਵੋਤਮ pH 6.5 ਹੈ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਸਰਵੋਤਮ 50 ਡਿਗਰੀ ਹੈ
